饭店上班受伤工伤应该怎么赔偿

饭店上班受伤应申请工伤认定并获取赔偿。根据《工伤保险条例》，受伤员工需经人力资源和社会保障局认定工伤，并确定赔偿标准。若不及时处理，可能导致赔偿权益受损，甚至无法获得应有的工伤赔偿。
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常见处理方式为申请工伤认定和劳动能力鉴定。选择处理方式时，应首先进行工伤认定，随后根据伤情申请劳动能力鉴定，以确定赔偿等级和标准。若用人单位已缴纳工伤保险，则可向人社局申领工伤待遇；未缴纳则由用人单位支付。
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饭店受伤应赔。具体操作：1. 立即向人社局申请工伤认定；2. 病情稳定后，向市劳动能力鉴定委员会申请伤残鉴定；3. 根据鉴定结果，若用人单位有缴纳工伤保险，则向人社局申领工伤待遇，并要求用人单位支付其余赔偿；4. 若用人单位未缴纳工伤保险，则由用人单位全额支付工伤赔偿。